Овсяная коврижка

104-500

104-500-1

В составе этой коврижки только овсяные хлопья, сливочное масло, сахар и варенье. Ну чем не альтернатива полезной овсяной каши? Попробуйте!

Читать далее »

Кружевная баба (кулич)

93-500-3

93-500-4

На Пасху на Руси пекли не только куличи, но всевозможные бабы: тюлевую, кружевную, лимонную, пуховую, нежную… Пекли бабы из бисквитного или сдобно – дрожжевого теста в состав которого входило большое количество куриных яиц. От куличей они отличались, в первую очередь, своей особой воздушностью, невесомостью, а так же тем, что после охлаждения бабы зачастую пропитывали сахарным сиропом, хотя пропитка не являлась обязательной, поэтому готовили и с пропиткой, и без. Попробуйте!

Читать далее »

Ржаной пирог с солеными огурцами

106-500

В русской кухне соленые огурцы использовали не только как самостоятельное блюдо, с ними готовили знаменитые супы — рассольники, добавляли во вторые блюда и даже пекли пироги.  Попробуем?

Читать далее »

Пряники с начинкой

108-500

108-500-1

108-500-2

108-500-4

Я не назвала этот пряник тульским, поскольку ГОСТовский тульский пряник печется немного по другой рецептуре и технологии, но если сравнивать только вкус и текстуру, то он очень и очень похож! и, на мой взгляд, даже вкуснее))) Попробуйте!

Читать далее »

Молочные коржики

105-500

105-500-1

105-500-2

Я думаю не преувеличу  если скажу, что эти коржики были самым популярным и любимым перекусом и даже лакомством всех советских школьников. Прекрасно помню,  как перед большой переменой мы с подружками сбрасывались  у кого сколько было, а после звонка со всех ног неслись в школьную столовую, занимали очередь, покупали  компот и коржик, ломали его на всех и, запивая  по очереди компотом, были абсолютно счастливы!)) И это было просто безумно – безумно вкусно! )))

Читать далее »

Гречнево — ржаные крекеры с творогом и тмином

103-500

Рецепт этих крекеров попал в мою копилку совершенно случайно… покупала муку на оптовом складе, а вместе с мукой  бонусом положили и листочек с лучшими рецептами…  вот там он и был… Влюбилась с первого взгляда!))) Да и как может быть иначе, ведь в составе любимое трио:  гречневая мука – творог — тмин, а бонусом еще и ржаная мука! И крекеры действительно получились отменные: нежные, хрупкие, тонюсенькие – тонюсенькие,  да и просто вкусные! И что еще немаловажно, они практически не содержат глютена, что в наше время глютенового бума, который производители куда только не добавляют, очень и очень большой  плюс.  Приготовим?

Читать далее »

Пирожки с повидлом на закваске

82-500

82-500-1

Если у вас есть пшеничная закваска, то на ней вы можете испечь не только хлеб, но и сдобные пирожки, например, с повидлом. Попробуйте!

Читать далее »

Подпишитесь на новые рецепты!

Последние комментарии