Печем Дома - Апельсиновые мини-кексы на сметане

Апельсиновые мини-кексы на сметане

Угощение к чаю для любителей цитрусовых – воздушные мини-кексы на сметане. Эти вкусняшки легко готовить и удобно брать с собой на летнюю прогулку или пикник. Смесь для апельсинового кекса «Печем Дома» творит чудеса – с ней мини-кексы получатся даже у начинающей хозяйки. Порадуйте близких изумительным десертом!

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

1 упаковка смеси для апельсинового кекса «Печем Дома»
1 апельсин
80 г сметаны
1 яйцо
60 г размягченного сливочного масла

Снимите цедру с апельсина и выжмите сок. Цедру не выбрасывайте!
Смешайте в глубокой миске смесь для апельсинового кекса «Печем Дома», сметану, масло, цедру апельсина и сок апельсина, замесите однородное тесто.
Разложите тесто в формы для кексов и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-30 мин. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Совет: Так как текстура кексов очень нежная, лучше всего использовать для выпечки одноразовые бумажные формы.

Приятного аппетита!