Для теста:
Для начинки:
1. Смешайте в глубокой миске все ингредиенты для теста до однородности.
2. Нанизывайте сосиски на деревянные шпажки и сделайте на них неглубокие хаотичные надрезы ножом (не более 1 мм).
3. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обмакните сосиски в тесто, обваляйте в сухарях и обжарьте во фритюре до румяности (1-2 мин).
Совет: Старайтесь обжаривать не более двух сосисок за один раз. Подберите подходящую посуду для приготовления – масло должно полностью покрывать сосиску, при этом сосиска не должна касаться дна посуды.
Приятного аппетита!
