Для блинов:
Для крема:
Для ганаша:
1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы. Испеките блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде. Немного остудите.
2. Для приготовления крема взбейте миксером сахарную пудру со сметаной.
3. Соберите торт, промазывая каждый блин сметанным кремом.
4. Для ганаша растопите шоколад со сливками на водяной бане и хорошо размешайте. Украсьте торт ганашом со всех сторон.
Приятного аппетита!