Печем Дома - Блинный пирог с лососем

Блинный пирог с лососем

Любите несладкие блинные пироги? Тогда создайте великолепную кулинарную композицию из слабосоленого лосося, нежного сливочного сыра и аппетитных блинов. Со смесью «Печем Дома» так просто приготовить прекрасное блюдо для праздничных чаепитий!

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

1 упаковка смеси для выпечки блинов «Печем Дома»
400-500 мл теплой воды или молока (40 °С)
2 ст. л. растительного масла

Для начинки:

150 г ломтиков слабосоленого или подкопченного лосося (форели)
200 г сливочного сыра
1-2 соленых огурчика
листики 3-4 веточек укропа

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты для теста до однородной массы. Испеките блины на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде. Складывайте их в стопку, промазывая небольшим кусочком сливочного масла. Немного остудите.

2. Мелко нарежьте укроп и огурчики для начинки. Смешайте с сыром до однородности.

3. Соберите пирог, выкладывая блины стопкой. Для этого каждый блин смажьте тонким слоем сыра и выложите на него ломтик лосося. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!