Для теста:
Для пропитки:
1. Смешайте в глубокой миске все ингредиенты для теста до однородности.
2. Выпекайте в разогретой до 180-200 ℃ духовке в течение 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Совет: для выпечки возьмите глубокую форму, с высокими бортиками.
3. В глубокой миске смешайте яйца, молоко и сахар, взбейте венчиком.
4. Остывший кекс нарежьте на ломтики, каждый из них обмакните в пропитке и обжарьте с двух сторон до румяности на разогретой и смазанной сливочным маслом сковороде.
5. Подавайте со взбитыми сливками, ягодами, сметаной или джемом.
Приятного аппетита!