Ягодный трайфл

Ягодный трайфл

Лето – самый приятный источник витаминов. Давайте насладимся им по максимуму и приготовим ягодный десерт в формате трайфлов на основе черничного кекса «Печем Дома». Польза и вкус от природы!

Необходимые ингредиенты:

Для бисквита:
•    1 упаковка смеси для черничного кекса «Печем Дома»
•    70 г размягченного сливочного масла
•    1 яйцо
•    100 мл молока
Для крема:
•    200 г греческого йогурта
•    100 г голубики
•    100 г малины
•    взбитые сливки и свежие ягоды для украшения

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске соедините ингредиенты для бисквита и замесите в однородное тесто.
  2. Выложите тесто в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30-40 мин. На готовность проверяйте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
  3. Пока выпекается бисквит, приготовьте крем. Для этого соедините в стакане блендера греческий йогурт, голубику и малину. Пробейте массу до однородности.
  4. Готовый бисквит остудите и перетрите руками в крошку.
  5. Соберите десерт: в прозрачные стаканы выложите слой бисквитной крошки примерно 2 см, добавьте ягодный крем 1-2 см и снова повторите слой крошки. Для украшения сделайте на десертах шапку из взбитых сливок и добавьте свежие ягоды.

Приятного аппетита!

Попробуйте также:

Черничные вафли с фруктовым салатом
Черничные вафли с фруктовым салатом
В сборник рецептов